Un été au Moulin de Cambelong

Le Moulin de Cambelong offre un cadre idyllique pour un séjour estival d’exception. Entre sa piscine invitant à la détente, ses propositions gastronomiques raffinées, et une myriade d’activités à découvrir aux alentours, nous vous promettons un séjour unique.

Entre Détente et Gastronomie Étoilée

Au-delà de la sérénité du moulin, l’Aveyron regorge de trésors à explorer. Les amateurs de randonnées pourront s’aventurer sur les nombreux sentiers balisés qui sillonnent les environs, offrant des vues imprenables sur les paysages vallonnés et les villages pittoresques de la région. Parmi les incontournables, le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui passe non loin du moulin, permet de découvrir l’histoire et le patrimoine local à travers une marche revigorante. Les passionnés de randonnée pourront également emprunter le GR 62, qui suit les traces de Pierre Soulages de Rodez à Conques, ou s’aventurer sur le GR 65, le chemin de Saint-Jacques via le Puy-en-Velay. Pour ceux qui souhaitent s’essayer à des activités nautiques, la rivière Dourdou offre un terrain de jeu idéal. Enfin, les férus de culture pourront se rendre à Conques, à quelques kilomètres de là, pour visiter son abbaye classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et flâner dans ses ruelles médiévales chargées d’histoire.

Activités et Découvertes

Le Grand Repas n’est pas seulement un événement culinaire : c’est une célébration de la convivialité et de la solidarité. Le 9 octobre, des milliers de convives à travers la France dégusteront un menu commun, conçu par des chefs engagés pour promouvoir une alimentation saine, locale et durable.

Au Moulin de Cambelong, ce moment sera également l’occasion de partager leur passion pour l’Aveyron et de soutenir son dynamisme culturel et économique. « C’est un honneur de contribuer à la mise en lumière de l’Aveyron et de soutenir son dynamisme culturel et économique », soulignent Émilie et Thomas

Au menu, un velouté de potimarron, pavé de truite saumonée, palet de polenta, semoule de chou-fleur et fouace façon pain perdu.

Les convives pourront ainsi vivre une expérience gastronomique unique, entre raffinement, passion et beauté naturelle environnante.