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Useful information

Find here all the practical information about the E&T gourmet restaurant and do not hesitate to contact us for any specific request.

A MENU THAT CHANGES WITH OUR INSPIRATIONS

Because the kitchen is for us a space of creation, we wanted to make ite volve day by day, according to our inspirations. So, you will certainly never eat the same thing with us !

If you want to know the current menu, do not hesitate to contact us. We will be happy to tell you about it !

Do not hesitate to contact us
to prepare your stay at 05 65 72 84 77.

OUR OPTIONS

Nous vous proposons une balade gustative, plus qu’un menu traditionnel. Ainsi, chez nous vous ne trouverez pas l’enchaînement entrée – plat – dessert, mais plutôt une succession de bouchées pensées dans leur ensemble. Laissez-vous porter d’une assiette à l’autre !

Nous vous proposons différentes formules qui comptent un nombre variable d’étapes gourmandes… A vous de choisir en fonction de votre envie de découverte du moment !

LA RIBIEIRA

Menu en 7 étapes salées et 2 étapes sucrées dont le Grand dessert

111 €

ACCORD METS ET VINS

Proposition de 7 verres (8 cl) en accord avec chaque étape de dégustation

68 €

LE MOLIN

Menu en 6 étapes salées et 2 étapes sucrées

91 €

ACCORD METS ET VINS

Proposition de 6 verres (8 cl) en accord avec chaque étape de dégustation

59 €

LE PETIT MOLIN

Menu en 4 étapes salées et 2 étapes sucrées

79 €

ACCORD METS ET VINS

Proposition de 5 verres (8 cl) en accord avec chaque étape de dégustation

50 €

ENFANT

Menu en 4 étapes pour l’éveil aux goûts – 35 €

 ou Menu adulte en demi portion – 55 €

Menus

> Menu Petit Molin : 79 €

> Menu Molin : 91 €

> Menu Riviera : 111 €

> Natura menu : 45 € (only at lunchtime on weekdays, excluding public holidays)

> Children's menu : 35 €

Food and wine pairings

> Accords 5 verres (8cl) : 50 €

> Accords 6 verres (8cl) : 59 €

> Accords 7 verres (8cl) : 68 €

Le moulin de cambelong

Located in a former mill, the gourmet restaurant and its 9 hotel rooms combine contemporary comfort and authentic charm. At the foot of the mill flows the river, to be admired in all seasons from balconies and terraces. The charm of the stone and shale blends perfectly with the natural environment around.

Green setting

Instinctive cuisine

WITH US

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