Soirée champagne le 28 Novembre à partir de 19h30 | En savoir plus
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En complément de notre restaurant gastronomique E&T, nous proposons, de Pâques à la Toussaint, au bistrot Héron une cuisine simple et des menus accessibles.
Blotti au cœur du Moulin, dans un écrin de verdure où le temps semble suspendu, le bistrot Le Héron vous accueille dans une atmosphère à la fois paisible et authentique.
Notre bistrot célèbre une cuisine simple et sincère, guidée par le rythme des saisons. Les produits locaux et frais sont soigneusement choisis auprès de producteurs engagés, privilégiant les circuits courts et la qualité du terroir. Chaque plat met en valeur la générosité de la région, dans une approche à la fois gourmande et respectueuse des produits. La carte, volontairement courte et évolutive, suit les inspirations du moment et les récoltes disponibles.
Selon la saison ou la météo, laissez-vous porter par vos envies :
Pour préserver la qualité de votre expérience, l’attribution des tables entre salon et terrasse se fait en fonction des conditions météorologiques, à la discrétion de notre équipe, toujours soucieuse de votre confort.
Le bistrot Le Héron vous ouvre ses portes tout au long de l’année. Il peut également accueillir vos événements privés en petit comité : repas de groupe, retrouvailles familiales ou moments professionnels, dans un cadre naturellement élégant et apaisant.
Le bistrot Le Héron vous accueille selon le calendrier d’ouverture ci-dessous, pour un moment en toute simplicité.
Des produits frais et locaux, et des recettes simples aux influences italiennes.
Vous êtes servi en terrasse, au bord de l’eau, ou bien dans notre petit salon (limité à 20 couverts). La direction se réserve le choix des emplacements en fonction de la météo (salon ou terrasse).
> 20 mars 2025 au 6 juillet 2025 : du jeudi au dimanche midi et soir
> 7 juillet 2025 au 03 août 2025 / 18 août 2025 au 31 août 2025 : du lundi au mercredi soir et du jeudi au dimanche midi et soir
> 4 août au 17 août 2025 : tous les jours midi et soir
> 01 septembre 2025 au 31 décembre 2025 : du jeudi au dimanche midi et soir
> Horaires repas du midi : 12h – 13h
> Horaires repas du soir : 19h30 – 20h30
> Le bon n’est valable qu’aux lieux et dates indiqués.
> Il ne pourra donner lieu à un remboursement.
> Utilisable qu’en une seule présentation.
> Validité un an.
Situé dans un ancien moulin, l’hôtel s’organise sur deux étages dans un écrin de verdure. Les chambres mêlent confort contemporain et charme authentique. Au pied du moulin s’écoule la rivière, à admirer en toutes saisons depuis les balcons et les terrasses. Le charme de la pierre et du schiste s’accordent parfaitement à l’environnement naturel alentours.
