Emilie et Thomas s’engagent dans une démarche durable avec Collège Culinaire de France
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De la fourche à la fourchette
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Le restaurant Emilie & Thomas sur l’émission Météo à la Carte
Le restaurant Emilie & Thomas, qui privilégie les produits locaux d'une soixantaine de producteurs, a été mis à l'honneur dans l'émission Météo à la Carte pour une recette
Émilie et Thomas, parrains de l’Aveyron au Grand Repas 2025
Les chefs étoilés Émilie et Thomas Roussey, parrains de l'Aveyron, participeront au Grand Repas 2025 le 9 octobre avec un menu qui célèbre le patrimoine culinaire local et pro