Chez nous
Vous prévoyez un séjour en Aveyron ? Voici quelques suggestions d’activités à faire au Moulin de Cambelong et dans ses alentours.
Arrêter le temps
Nous croyons en l’importance d’arrêter le temps, de vivre une courte parenthèse, un instant exceptionnel, une rupture avec le quotidien. Nous sommes convaincus que ce moment hors du temps, si court soit-il, a des bénéfices qui perdurent longtemps après, simplement par le fait de s’en souvenir.

CHEZ NOUS, VOUS POUVEZ…
Savourez un dîner d’exception
À tous les gourmets, le restaurant E&T propose une cuisine gastronomique alliant simplicité et sophistication, dont l’excellence a été récompensée en 2024 par l’obtention de sa première étoile.
Deux chefs
Entre liberté et exigence, nous aimons partager notre passion pour la gastronomie. Nous créons à 4 mains pour conjuguer nos deux univers.
Deux chefs
Cadre de verdure
Nous vous accueillons dans le cadre exceptionnel du Moulin de Cambelong, un écrin de verdure, mêlant élégance et authenticité.
Cadre de verdure
Gastronomie responsable
Nous voulons être responsables vis-à-vis de nos clients, de nos partenaires, de nos équipes. Nous nous engageons à donner le meilleur de nous-même, à parler-vrai, à ne pas trahir notre belle authenticité.
Gastronomie responsable

Savourez un dîner d’exception
Savourez un dîner d’exception A tous les gourmets, le restaurant E&T propose une cuisine gastronomique, entre simplicité et sophistication, fruit du dialogue de deux chefs complémentaires.Deux chefs
Entre liberté et exigence, nous aimons partager notre passion pour la gastronomie. Nous créons à 4 mains pour conjuguer nos deux univers.
Cadre de verdure
Nous vous accueillons dans le cadre exceptionnel du Moulin de Cambelong, un écrin de verdure, mêlant élégance et authenticité.
Gastronomie responsable
Nous voulons être responsables vis-à-vis de nos clients, de nos partenaires, de nos équipes. Nous nous engageons à donner le meilleur de nous-même, à parler-vrai, à ne pas trahir notre belle authenticité.
Profitez d’un week end en amoureux
Arrêtez le temps pour vivre à deux un moment mémorable. Ne pensez plus à rien et laissez-vous charmer par chaque détail.
Savourer ce moment
Laissez-vous guider dans un univers de saveurs imprévues. Mets et vins vont sont servis avec soin, pour un voyage culinaire plein de découvertes.
Savourer ce moment
Prolongez ce moment
Savourez chaque instant de votre séjour : prenez l’apéritif en terrasse à deux pas de la rivière, installez-vous confortablement dans notre espace lounge pour discuter…
Prolongez ce moment
Une parenthèse le temps d’un week end
Séjournez au Moulin de Cambelong et savourez un petit déjeuner gourmand, pris sur le balcon, au cœur de la nature environnante.
Une parenthèse le temps d’un week end

Profitez d’un week end en amoureux
Arrêtez le temps, pour vivre à deux un moment mémorable. Ne pensez plus à rien et laissez-vous charmer par chaque détail.Savourer ce moment
Laissez-vous guider dans un univers de saveurs imprévues. Mets et vins vont sont servis avec soin, pour un voyage culinaire plein de découvertes.
Prolongez ce moment
Savourez chaque instant de votre séjour : prenez l’apéritif en terrasse à deux pas de la rivière, installez-vous confortablement dans notre espace lounge pour discuter…
Une parenthèse le temps d’un week end
Séjournez au Moulin de Cambelong et savourez un petit déjeuner gourmand, pris sur le balcon, au cœur de la nature environnante.
Vous détendre en famille
C’est le moment de faire une pause dans votre quotidien et de venir en famille profiter d’un moment rempli de belles découvertes, d’éclats de rire et de plaisirs simples !
Au bord de l’eau
Au bord de l’eau s’écouler ou amusez-vous en famille en plongeant dans la piscine !
Au bord de l’eau
A table en famille
Les petits doivent pouvoir s’éveiller à des goûts nouveaux … et sortir de table pour aller jouer dans la cabane quand ils le souhaitent.
A table en famille
Se retrouver tous ensemble
Prendre le temps de s’amuser tous ensemble, de traîner au lit, de savourer un bon petit déjeuner dans la chambre…
Se retrouver tous ensemble

Vous détendre en famille
C’est le moment de faire un break dans votre quotidien et de venir en famille profiter d’un moment plein de belles découvertes, d’éclats de rire et de plaisirs simples !Au bord de l’eau
Au bord de l’eau s’écouler ou amusez-vous en famille en plongeant dans la piscine !
A table en famille
Les petits doivent pouvoir s’éveiller à des goûts nouveaux … et sortir de table pour aller jouer dans la cabane quand ils le souhaitent.
Se retrouver tous ensemble
Prendre le temps de s’amuser tous ensemble, de traîner au lit, de savourer un bon petit déjeuner dans la chambre…
En complément de notre restaurant gastronomique Émilie & Thomas, découvrez le Bistrot Le Héron : des produits frais et locaux, des recettes simples aux influences italiennes, servies en terrasse ou dans notre charmant petit salon.
En passant

Et si vous veniez au Moulin de Cambelong pour profiter du salon de thé ? Toute l’année, nous vous accueillons les samedis et dimanches de 16h à 18h pour vous proposer un moment de détente avec boissons chaudes et délicieuses pâtisseries. Un forfait de 25 € par personne vous sera demandé (sur réservation).
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