Actualités
Le Moulin de Cambelong : un souffle nouveau au fil du Dourdou
Les pierres du Moulin murmurent de nouvelles histoires… Après une douce métamorphose, notre maison rouvre ses portes, prête à accueillir
L’Hiver au Moulin de Cambelong : une saison festive au cœur de l’Aveyron
Cet hiver, le Moulin de Cambelong revêt son manteau de sérénité et de gourmandise. Entre paysages enchanteurs et tables festives,
Offrez-vous une échappée automnale au Moulin de Cambelong
Cet automne, le Moulin de Cambelong vous accueille pour une pause gourmande et ressourçante en plein cœur de l’Aveyron. Venez
Claudia Del Frate : une cheffe pâtissière d’exception
En novembre 2023, le restaurant gastronomique ET accueille à nouveau Claudia Del
Frate en tant que cheffe pâtissière. Forte
Un été au Moulin de Cambelong
Le Moulin de Cambelong offre un cadre idyllique pour un séjour estival d’exception. Entre sa piscine invitant à la détente,
Le Moulin de Cambelong : Un Havre de Paix et de Travail Certifié
Le Moulin de Cambelong vient d’obtenir le prestigieux label Peace & Work Gold. Cette distinction met en lumière l’engagement de
Emilie et Thomas s’engagent dans une démarche durable avec Collège Culinaire de France
Le restaurant étoilé Emilie et Thomas niché au cœur des paysages verdoyants de l’Aveyron, annonce fièrement son adhésion au Collège
La voilà notre étoile tant attendue !
Cette étoile brille dans nos rêves depuis des années, nous donnant à tous les deux, la force d’oser, de nous
Le Moulin de Cambelong vous dévoile son renouveau pour les beaux jours !
Après une période de fermeture, le Moulin de Cambelong a rouvert ses portes début mars, dévoilant ses nouveautés pour la
Emilie & Thomas éveillent vos papilles durant les festivités de fin d’année
Le Moulin de Cambelong se plonge dans la magie des fêtes.
Idées cadeaux, menus festifs, séjour enchanteur, Emilie &
Emilie et Thomas engagés pour la CAMI Sportetcancer Aveyron
Au-delà de la cuisine, Emilie et Thomas s’engagent chaque jour auprès d’associations
caritatives pour apporter leur soutien à leur
De la fourche à la fourchette
Pour une agriculture durable Emilie et Thomas sont deux amoureux de nature fortement engagés pour une gastronomieresponsable. Ils soutiennent quotidiennement
Premier été au Moulin
L’Aveyron et ses richesses historiques En sortant des terres de l’Aubrac, se trouve, non loin des domaines de Marcillac, un
Emilie & Thomas, l’amour jusque dans la cuisine
Formés par les plus grands Chefs, Emilie et Thomas mettent aujourd’hui à profit leur
expérience afin d’élaborer une carte
Le restaurant Emilie & Thomas sur l’émission Météo à la Carte
Dans le cadre de l’ouverture de leur nouvel écrin, Emilie et Thomas ont eu le privilège
d’accueillir les équipes
Le grand retour du Restaurant ET
Après quelques mois d’absence, le restaurant Emilie & Thomas annonce sa ré-ouverture le 4 mai, dans un tout nouveau cadre,
Que faire autour du Moulin de Cambelong ?
Vous venez prochainement nous rendre visite ? Nous avons hâte de vous recevoir dans notre magnifique Moulin de Cambelong. Permettez-nous
5 raisons de visiter Rodez et le musée Soulages
Fans d’art contemporain, nous adorons arpenter les pièces du musée Soulages à Rodez. Si c’est aussi votre cas, vous aimerez
À la découverte de Conques
Connu pour ses vieilles pierres et son artisanat, le village de Conques est une destination à ne pas manquer. Perché
